2007年6月23日(土)放送千歳烏山

29位 そばきり 典座

食通にも評判の人気蕎麦屋。
こちらでは香り高く繊細な十割蕎麦がいただけます。特にランチタイムのセットがオススメ。まず出されるのは蕎麦ではなく和食。元・和の料理人であったご主人・安藤真慶さんが蕎麦以外も楽しんで欲しいとの事から腕を振るいます。また蕎麦の味は30秒で変わってしまうというこだわりから、料理の後に出されます。会話に花を咲かせるのは、蕎麦をしっかり味わってからにしましょう。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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