2007年8月18日(土)放送札幌・円山

16位 佐吉屋

真昆布専門店。
店内に並ぶのは、いずれも貴重な一級品の昆布ばかり。
昆布スペシャリストのご主人が、“ダシ昆布の最上級”といわれる南茅部の真昆布を、現地まで買い付けに赴き、加工も依頼しているのです。そんなこちらでお土産にお勧めなのが、ご主人自らが考案した、お茶漬け用のふりかけ「昆布茶漬け」。お茶をかけると広がる真昆布のふくよかな香りと華やかな旨味。誰もがよろ“コブ”こと間違いなしです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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