2007年12月1日(土)放送新橋 烏森

17位 志ら滝

立ち飲み屋。
こちらは、新橋・立ち飲み文化の先駆け的存在。メニューはどれも素朴で、気取らず温かさを感じられるものばかり。
おつまみの基本、王道の缶詰も女将・鈴木圭子さんの心憎いひと手間が加わります。一番人気"さばの水煮"には、大葉・キュウリ・カイワレ・大根おろしが添えられ豪華に変身。酒好きにはたまらない一皿です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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