2008年3月15日(土)放送小豆島

11位 小豆島佃煮

島の地場産品である醤油を利用した『佃煮』は、小豆島の特産物。
戦後、さつま芋の蔓を名産の醤油で炊いて佃煮を作ったのが始まりといわれています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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