2008年9月13日(土)放送佐原

25位 仙台家

もつ焼き屋。
濃厚なタレ焼きも絶品ですが、常連さんが愛してやまないのが秘伝の塩ダレ。その塩ダレは、“水を一升煮詰めて塩を加えただけ”と、いたってシンプルなレシピなのですが、長年の肉の旨味が浸透した正に秘伝のタレなのです。情緒ある街で出会う究極の美味…思わず酒が進みます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト