2008年10月25日(土)放送南砂町

29位 鳥味

2000年にオープンした居酒屋。
こちらのご主人・渡嘉敷勉さんのお兄さんは、元WBA世界ライトフライ級チャンピオンの渡嘉敷勝男さん。ご自身も元プロボクサーでしたが、引退後に料理の道を志し、このお店を開店。自慢は備長炭で焼き上げる焼鳥。納豆をささみにのせ、醤油で仕上げた「ささみ納豆」など、常連客を虜にする、アイデア満載のオリジナルメニューが充実しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト