2008年11月15日(土)放送浅草千束

9位 天麩羅 千束いせや

老舗天ぷら屋。
こちらは台東区日本堤にある天ぷらの名店「土手の伊勢屋」の姉妹店。
「土手の伊勢屋」とは衣に違いがあり、卵を多く使うことでふわふわの食感に仕上げます。辛くて濃い丼つゆにたっぷりと潜らせるのも下町の伝統です。「海老穴子天丼」には、穴子や海老が景気良くのってリーズナブル。幸運も掻き込める気がします。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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