2008年11月29日(土)放送新宿西口

13位 洞爺(どうや)ッ子

居酒屋。
東京出身のご主人・遠藤実さんと、北海道洞爺出身の女将・村井富美さんが、素朴で家庭的なおつまみを提供してくれます。中でも名物は「いか団子」。ご主人の経験と勘だけで揚げ加減を見極めるため、調理中は一瞬たりとも目を離しません。そんな愛情と情熱で作った「いか団子」は、ひとくち食べればフワフワでホロリと崩れます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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