2009年1月17日(土)放送越谷

13位 いしいのそば

蕎麦の名店。
福島県・山都町宮古地区にある名店「いしいのそば」の分店です。ご主人・石井辰巳さんの実家である本店同様、山都町産のそば粉を使った十割そばが頂けます。仕上がりが納得いかない時はそばを出さないという心意気の結晶が、美しい艶と滑らかさを讃えた傑作「そばづくし」。さらに、そばの豊かな風味をストレートに楽しめる幻の裏メニュー「水そば」もあります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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