2009年1月24日(土)放送上野広小路

29位 千代本

とんかつ屋。
かつて花柳界として栄えた仲町通り界隈には、100軒を超す置屋がありました。こちらは、当時の置屋の名残を留める唯一の存在です。ご主人が作るとんかつの衣は、創業以来使用している生のパン粉。人気の「ロースカツ定食」は、外はサクサク、中はジューシーな食感がたまらない納得の一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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