2009年2月28日(土)放送横浜 弘明寺

25位 川松屋

酒屋。
お店を守る3代目ご主人・川松正孝さんは、東京農業大学大学院を卒業後、国税庁醸造試験所で酒類の醸造学を研究し、数々の論文も発表してきた異色の経歴の持ち主。そんな、川松さんがプロデュースしたのが「純米吟醸 黒船」。横浜開港150周年を記念して作られた素材も蔵も神奈川県にこだわったお酒です。また、お店のイチ押し「甘酒のもと」は、ノンアルコールの甘酒。栄養価が高く濃厚なものなので、牛乳割りで頂くのがオススメです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト