2009年2月28日(土)放送横浜 弘明寺

26位 いなちゃん

2002年にオープンした鉄板焼きのお店。
本場大阪の味が楽しめると評判のこちらでは、大阪出身のご主人・稲倉慶昌さんが6時間程かけてじっくりと煮込んだすじこんにゃくを使った「ネギ焼(すじこんにゃく入)」がイチ押し。香ばしい醤油の香りが広がり、外はカリカリ、中はふっくらの絶妙な食感です。さらに、大阪でもないだろうというのが珍しい裏メニュー「タマネギお好み焼」。キャベツの代わりにタマネギを使った、甘みと辛みが楽しい一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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