2009年3月7日(土)放送浅草六区

9位 日乃出せんべい

手焼きせんべいの老舗。
3代目ご主人・真下泰雄さんと4代目・雅義さんが守るのは、パリッと堅い素朴な昔ながらのせんべい。今なお天日干しを貫き、ふっくら感と甘みを引き出し、最後は生醤油で仕上げます。ちなみに包装紙は、内海桂子師匠が描いたもの。また、喜劇役者・大宮デンスケさんもこの店を贔屓にしていました。江戸っ子に愛される伝統のせんべいは今も健在です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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