2009年5月23日(土)放送大岡山

23位 らく

予約必須の人気もつ鍋店。
人気の秘密は、鶏ガラ、昆布、野菜などを3時間以上煮込み、コクとまろやかさを引き出したスープ。これをベースに醤油味の「赤」、白味噌味の「白」、天然塩味の「えん」と様々な味が楽しめます。そして一番のオススメが、賄いから生まれた料理長・岡崎光男さん考案の辛味噌味の「俺流」。お持ち帰り用の「もつ鍋お気軽セット」もあるので、ご家庭でもスープの旨味を心ゆくまで味わえます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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