2009年6月6日(土)放送新富町

7位 佐可゛和

天ぷらの老舗。
数々の著名人を魅了してきたこちらは、1日1組のみ(前日までの予約のみ)。現在は2代目・佐川和男さんが伝統を守ります。天然の車海老は客人が来る直前まで生かしておくなど、鮮度へのこだわりは秀逸。油はゴマ油を主体に、素材の味を引き立てる秘伝の調合を施します。極上の天ぷらを食しに、数多のハリウッドスターも来店しました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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