2009年6月6日(土)放送新富町

14位 ひさまつ

新富町の名居酒屋。
新鮮な魚介のメニューに定評のあるこちらで是非味わいたいのが、刺身でもいける魚を贅沢にもすり身に使った「自家製さつま揚」。揚げたてを頬張れば、タイやタコの風味が広がります。また、お客さんが決まって頼むのが「豚の角煮」。2日間手間暇掛けた逸品は、和風ダシが染みた柔らかな肉にポテトのすりおろしが相性抜群です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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