2009年7月4日(土)放送懐かしの神田

22位 八ツ手屋

大正3年創業の江戸前天ぷらの名店。
こちらの名物の天丼は「中天丼」が、650円と下町価格にこだわります。そんな伝統の天ぷらを頑なに守り続けるのは、洒落っ気ある4代目ご主人・金安平八郎さん。“出来る限り頑張ります”と、今も毎日油と対峙しています。創業以来継ぎ足し続ける濃いめのタレを衣にしっかり含ませた、江戸前の王道を行く傑作です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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