2009年8月1日(土)放送三浦海岸

23位 いろは寿し

お寿司屋さん。
昭和41年、三浦海岸駅が誕生した直後に開店したお店です。ご主人・長島満雄さんは、40年以上街の移り変わりを見続けてきた方。そんなご主人が、三浦の名物を使い新メニューを考案しました。それが、新鮮な魚介の上に酢で締めた三浦大根の薄切りをのせた「大根寿し」。街の方々と協力して三浦大根から作った「大根焼酎」と一緒に頂けば、三浦海岸の名産が堪能できます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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