2009年8月22日(土)放送西浅草

11位 梅源

和菓子の名店。
3代目ご主人・鵜飼慶之さんは、機械を使わない完全なる手作りにこだわります。餡を乾燥させ蜜につけた「石ごろも(※要予約)」は予約から1週間掛かる手の込んだお菓子。さらりとした餡の滑らかさは感動の味です。そして、名物「芋甘納糖」は、さつま芋を秘伝の製法で数日間密に漬け込んだ秀作。伝統の味はいくつ食べても飽きがきません。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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