2009年9月5日(土)放送目黒

17位 ルソイ

インド料理の有名店。
お店のスタッフは全員、北インド・パンジャーブ州出身。調理器具にも地元のものを使用しています。インド料理店でも珍しいのが、スパイスで和えた大根の千切りをナンの生地に包んで焼いたインド風ピザ「ムリカプロンタ」。食感が楽しめるパンジャーブの郷土料理で、そのまま食べてもカレーにつけてもその魅力を満喫できます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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