2009年9月5日(土)放送目黒

19位 めぐろ 三ッ星食堂

人気洋食店。
こちらは様々なアレンジオムライスの研究を続けているお店。オムライスのバリエーションは日替わりで12種類。それらのアイデアはオーナーシェフ・関根志保さんによるものです。しかも、28位で登場した和風スパゲティ専門店「ダン」のご主人と親戚関係なので、互いに試食し合い新しい味を研究しています。そんな日頃の研鑽から生まれたのが一番人気の「お正油オムライス」。ライスをナンプラー・醤油・日本酒で味付けし、七味とマヨネーズで仕上げたセンスの光る一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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