2009年9月19日(土)放送栃木

7位 油伝味噌

味噌蔵。
日光例幣使街道沿いにあるこちらは、江戸中期の1781年に油屋として創業。その後、江戸末期から味噌の醸造を始めました。以来、重要文化財に認定された蔵の中で変わらぬ手法の元、味噌を造り続けています。その味は敷地内にある「田楽あぶでん」で味わうことが可能です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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