2009年9月19日(土)放送栃木

14位 ALWAYSカマヤ

鰻の老舗「釜屋本店」の支店としてオープンした洋食店。
こちらは映画『ALWAYS三丁目の夕日』の撮影に使用されたお店。高い天井の建物は昭和初期に銀行として建てられたもので、国の登録有形文化財に認定されています。伝統的な鰻の蒲焼きを、全く新しい洋食のスタイルで提供。鰻と白身魚のテリーヌを重ねた「うなぎのミルフィーユ バルサミコソース」は、蒲焼のタレとバルサミコ酢を合わせたソースが、鰻の新たな魅力を引き出します。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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