2009年9月19日(土)放送栃木

28位 武藤精肉本店

昭和20年創業の老舗精肉店。
近所の子ども達のお目当ては自家製のお惣菜。一番人気の「メンチカツ」は、玉ねぎを弱火でじっくりと炒めて引き出した自然の甘さが美味しいと評判です。さらに、地元ならではのメニューが「ポテトフライ」。栃木県南部伝統のお惣菜で、茹でたジャガイモを適当な大きさに切り、串に刺して衣をつけて油で揚げたもの。味付けは塩味が付いたパン粉のみで、素材の旨味を引き出した一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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