2009年10月17日(土)放送柴又

10位 松屋の飴 総本店

明治元年創業の飴屋。
こちらでは麦や米の粉を使った水飴を伸ばして作る様々な飴を販売。1996年に当番組で取材した時には、職人さんと絶妙なコンビネーションで飴を切る4代目・宮崎勝雄さんが粋な姿を披露してくれました。しかし、4代目は2004年に他界…。現在は、父親の遺志をしっかり継いだ5代目・宮崎修さんが、当時の職人・五十嵐広保さんと息をぴったり合わせて飴切りをしています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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