2009年10月24日(土)放送吉祥寺

14位 プティシエ

地元で人気のケーキ店。
季節ごとにおよそ20種類のケーキが揃いますが、そのほとんどが200円前後という驚きの安さです。そんなこちらのシェフパティシエ・柿崎正寛さんは、パリの有名店「ルノートル」が日本に進出した際の主要メンバー。秋の新作「タルトフロマージュ」には、通常よりコクと旨味がたっぷりの信州あずみ野産クリームチーズを使用。ブルーベリーとフルーツトマトをトッピングした、売り切れ必至の一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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