2009年12月26日(土)放送東海道BEST50

12位 三島のうなぎ

静岡県三島市は、富士山の伏流水が湧き出る水の街。湧き水が清流となり、そこに良質の鰻が生息し名物となりました。現在、この辺りで鰻は捕れませんが、富士山の清らかな伏流水は今も鰻を美味しく生まれ変わらせています。
箱根宿・三島宿間のかつて「間の宿」と呼ばれた、山中城址付近にある「鰻工房 竹屋」は江戸時代に創業。2009年から鰻を提供しはじめ、地元の話題となっています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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