2009年12月26日(土)放送東海道BEST50

18位 みのや吉兵衛

神奈川県小田原市にある梅干しの元祖。
東海道最大の難所・箱根の上りに備え、多くの旅人が小田原宿に宿泊しました。当時のお弁当は、おにぎり、梅干しなど。特に梅干しは疲労回復に良いとされ不可欠でした。こちらが発祥の「志そ巻梅干」は、手軽に食べられ保存が利き、紫蘇で巻いているので埃や泥がついても大丈夫。箱根越えの携帯食として人気でした。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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