2010年1月30日(土)放送東麻布

24位 大膳

2006年11月にオープンしたちゃんこダイニング。
こちらは各階趣向を凝らした3階建のビル丸ごとがちゃんこ屋さん。牛骨を3日間煮込んだスープには、牛骨から溶け出すコラーゲンがたっぷりです。さらに、渡り蟹のエキスなどが入る為、塩味だけとは思えないコクのある味わい。「コラーゲン塩ちゃんこ(※2人前から注文可能)」は、濃厚な煮こごりが溶け出し白濁スープになったら食べ頃。東麻布ではいいものが気軽に味わえます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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