2010年2月20日(土)放送冬の日光

16位 湯沢屋

老舗和菓子店。
名物は古くから日光東照宮や輪王寺にお供えしてきた「酒饅頭」。創業時からの製法を貫くその品は、自家製糀の芳醇な香りが広がります。さらに、7代目ご主人・高村英幸さんが開発した新商品が2009年8月に誕生した「日光唐辛子羊羹」。練り羊羹に落合商店の「志そまきとうがらし」を入れた、名物の斬新なコラボレーションです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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