2010年7月24日(土)放送

25位 月島ロック

ラーメン界の風雲児「69'N'ROLL ONE」の店主・嶋崎順一さんプロデュースのお店。
昼はラーメン屋、夜はバーになります。ゲンコツと豚肉を使った透き通ったスープは、週3回、麺と共に「69'N'ROLL ONE」から直接運んだものを使用。「月島ロック」は生姜の風味が香るサッパリした醤油味に中太ストレート麺が絶妙に絡みます。ランチの「ロックランチA」では、チャーシューを醤油と山椒で煮込んだ佃煮が登場。ライスと生卵がセットなので、佃煮と卵を混ぜて頂くのがオススメです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト