2010年12月4日(土)放送世田谷線世田谷

19位 ナチュラル・プクゥー

天然酵母パンのお店。
こちらでは、パンの生地に食品添加物も牛乳も卵も使わず、太白胡麻油や三温糖といった身体に優しいとされる素材を厳選。さらに、要となる酵母には近年パン業界で注目の穀物酵母「あこ天然酵母菌」を使用。主役である小麦粉の風味を損なわず、雑味のないスッキリとしたパンを生み出します。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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