2010年12月18日(土)放送羽田空港

13位 カステルモーラ

「国内線 第2旅客ターミナル」5階「星屑のステージ」の一角にあるイタリアンレストラン。
オーナー・山本秀正さんは、アメリカ大統領の3代に渡る就任式で総料理長を務めたスターシェフ。歴代大統領を唸らせた料理は美しく繊細です。中には、アメリカンな感覚で作った「ピッツァバーガー(限定20食)」もあります。ピザ生地にイタリアのワイルドなソーセージ・サルシッチャを挟んだ一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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