2011年5月14日(土)放送栃木県 足利

28位 大麦ダクワーズ

新たな足利土産。
栃木県は日本一の二条大麦の産地。「大麦工房 ロア」でその大麦を使い、フランス菓子の伝統をふまえた洗練されたお菓子が生まれました。小麦ではなく「足利産 二条大麦」を使うことで風味がより豊かに。生地とクリームにアーモンドを加えた香ばしい「大麦ダクワーズ」は、フカフカ食感のあとに大地の香りが広がります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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