2011年5月21日(土)放送美食の世田谷線

29位 JAZZ KEIRIN

手打ちうどん店。
風変わりな店名の訳はこちらのご主人が猛烈にJAZZ、ことにサックスを愛し熱狂的に競輪を愛しているから。メニューは競輪の車番ごとの9つのカラーをイメージした創作うどん。1番(白)、2番(黒)は「黒・白 カレーうどん」。白はスリランカ風で黒は和風ダシがきいています。そしてご主人の渾身作が8番(ピンク)の「桃雪うどん」。とろろに明太子を合わせてピンク色を表現しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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