2011年5月28日(土)放送仙川

22位 たかぼ

九州の寿司屋さんが経営する居酒屋。
魚好きの大人達が集まります。常連のお目当ては長崎県直送の魚介類。初夏の時期にお勧めの五島列島で捕れるブランドアジ「長崎産 五島アジ」は、大ぶりで脂が多く身が引き締まっているのが特徴です。極めつきはたまにしか入荷しないという幻の高級魚「九絵(クエ)」。身がぷりぷりで脂ののりがよく、ほのかな甘みがある絶品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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