2011年5月28日(土)放送仙川

28位 ホルモン家族

連日、家族連れで賑わうホルモン焼きの人気店。
豚一頭から僅かしかとれない「のどなんこつ」など鮮度にこだわる20種類のホルモンを提供しています。ご主人・中畑淳さんはアイディア溢れるメニューを開発。「がつ芯(バジル味)」や「ハラミ(梅味)」など斬新なメニューも考案しました。カウンターに並ぶ牛のフィギュアは、ご主人のお父様・元巨人軍の中畑清さんが飲んだワインの数なのだそうです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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