2011年8月6日(土)放送池袋東口

18位 A・Raj

南インドの家庭料理店。
千代田区二番町の名店「AJANTA」の元料理長、アミルタ・ラージさんが営むお店です。こちらで頂きたいのが、南インドで1日に1度は食べるという定食“ミールス”。日替わりの7種類ものカレーが並びます。中央に揚げパンやバナナと共に盛り付けられたのは、主食のジャスミンライス。その上でカレーを混ぜ合わせて食します。味わいは無限大。奥の深さにハマること必至です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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