2011年8月6日(土)放送池袋東口

29位 桃太郎

西武池袋本店・8F「ダイニングパーク池袋」にあるお好み焼き店。
大阪以外では初出店の、大阪市生野区で創業したお店。基本の豚玉にトッピングをプラスし、自分流の一枚にするのがこちらのスタイルです。大阪の本店に30年以上通う桂三枝師匠のお気に入りは、蒸かした「いも」とエビ入り「天ぷら」のトッピングです。厨房で焼き、目の前で自家製ソースをかけて仕上げる「いも豚天玉」は、ふんわりした生地とホクホクのいも、プリプリのエビが絶妙。ファンになること必至です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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