2011年8月13日(土)放送河口湖

14位 Casa Osano(かーざ おさの)

レストラン。
沖縄出身のシェフ・小佐野彰さんは、沖縄でフレンチレストランを経営するお兄さんから送られてくる色鮮やかな魚や、実家で農業を営むお父さんから送られてくる沖縄野菜を使って料理を提供。河口湖にいながら新鮮な沖縄食材を使ったイタリアンが楽しめます。「沖縄県産 鮮魚のカルパッチョ 自家栽培野菜添え」や「へちまのパスタ」など、沖縄と河口湖の食材が融合したオリジナルの味を堪能しましょう。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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