2011年9月3日(土)放送北千住

26位 寺尾

地元の人のみぞ知るもんじゃ焼き屋さん。
メニューはにくとそばがメインで、カレーやソーセージなどの渋いラインナップ。トッピングもネギともやしだけです。土手を作らず豪快に焼くのが千住スタイル。かつてこの辺りでもんじゃ焼きは「ぼった」とよばれ、具は麺と多めのキャベツ、汁は少なめが定番でした。千住ではもんじゃダネをテイクアウトするのも定番。また、2500円以上でもらえる引換券を10枚集めると、女将・寺尾和枝さんの故郷・佐渡島の「本場 佐渡するめ」が進呈されます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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