2011年12月10日(土)放送箱根 仙石原温泉

22位 かま家

1995年にオープンした釜飯専門店。
オススメはご主人が岩手県まで出向いて採ってきたわらびを広島県産の旬の生牡蠣と合わせた「かき釜めし」。一面埋め尽くした牡蠣とほろ苦いわらびの味の共演は、冬の時期だけのご馳走です。ちなみに、こちらの釜は新潟県三条市のステンレスメーカー「浅野金属」の特注品。焦げにくく冷めにくいステンレスを使用しています。「ステンレス釜セット」は1つ13000円で販売もしています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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