2012年5月26日(土)放送埼玉 鳩ヶ谷

25位 レストラン三星

フランス料理店。
ご主人・三星裕二さんは、まさに料理人になるべくしてなったお名前です。そのお料理もまた三ッ星級。野菜や肉などの生産現場で働いた経験もいかし食材を厳選しています。ことに秀逸なのが三星さんのご実家の精肉店「肉のミツボシ(さいたま市)」から仕入れる常陸牛。「常陸牛ホホ肉の赤ワイン煮」は、星をいくつつけても足りない美味しさです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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