2012年9月1日(土)放送駒込

29位 魚源

大正11年創業の鮮魚店。
こちらは御用聞きをメインに営業。午前中、駒込の高級住宅街・大和郷のお宅をまわり、旬でオススメの魚介を伝え注文を受けます。もちろん、築地市場でその日の朝に仕入れた上物ばかり。煮る・焼く・揚げるなど調理法も多彩で、味付けも各家庭に合わせます。細やかな仕事で信頼を得ています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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