2012年9月8日(土)放送等々力渓谷

19位 とよ田

60年続く、純然たるもつ焼き専門店。
こちらには煮込みも、お新香もありません。手始めに注文すべきは、極レアに炙ったレバーに酢醤油をかけた「レバー・酢醤油」。ひと口で、このお店の実力が分かります。同じ部位でも身の厚さや脂の量が違うため常連さんは好みの箇所と、たれ・塩・醤油・胡椒・ガーリックを組み合わせて味付けを細かくオーダー。常連客に習って究極の1本に出会いましょう。
※第1 第3土曜・日曜定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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