2012年9月29日(土)放送自由が丘

16位 蔭山樓

創作中華の人気店。
名店を渡り歩いたご主人・蔭山健一さんが創り出すフカヒレ料理がリーズナブルに頂けます。気仙沼産フカヒレの上物を丸ごとのせた「特大 自家製 ふかひれ焼売」は、特製のソースをかけて。培った技とアイデアで様々なフカヒレ料理を供しています。また、フカヒレを鶏肉と合わせた「ふかひれとやわらか鶏の土鍋あんかけ御飯」は、新たな自信作です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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