2012年10月6日(土)放送浅草 合羽橋

7位 釜浅商店

釜を中心に扱う老舗の道具店。
創業して104年。銀座の寿司店など、多くの店が愛用しています。こちらの代名詞ともいえるのが、岩手県の名産品・南部鉄器。特に「南部鉄羽釜」は多くの飲食店が購入しています。元浅草のおにぎり専門店「arie」も、こちらの南部鉄器の釜を使用。鉄による保温率が高いため、芯までふっくらと美味しい御飯が炊きあがります。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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