2012年10月27日(土)放送深川 森下

15位 江戸前寿司の名店

森下には、江戸前寿司の名店があります。中でも創業から35年の「北前鮨」は、程良い大きさの江戸前のタネと、小さめで人肌のシャリとのバランスが絶妙。そして昭和25年創業の「やよい鮨」の名物は、江戸時代の文献を元に再現したお寿司です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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