2012年11月24日(土)放送祖師谷 ウルトラマン商店街

15位 オステリア・エジリオ・サーラ

オステリア。
オステリアとは、イタリア語で居酒屋のこと。気軽にワインと食事が楽しめます。素材に対する徹底的な拘りを持ち、味の濃い兵庫県丹波篠山産の野菜を使用。シンプルな味付けで仕上げます。スペシャリテのひとつは、イベリコ豚のモモ肉の塩漬けと多彩なハーブやスパイスで作った「自家製サルシッチャ」。丹波篠山産白インゲンのソースが添えられています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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