2012年11月24日(土)放送祖師谷 ウルトラマン商店街

20位 大勝軒

つけ麺のお店。
こちらのご主人・山本昇さんは、東池袋大勝軒の山岸一雄さんと同じ時期に本店の中野で修業していた人物です。ラーメン通の勝俣州和さんは20年以上通う常連。ラーメンへの情熱もこちらのお店がきっかけです。「つけそば」は、勝俣さん曰く“甘みが少なくて酸味と辛みが僕の好みにちょうど良い”そうです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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